El sindicato de pasteleros denunció que La Cuadra impidió que sus trabajadores pudieran votar libremente a sus representantes gremiales (delegado) cuyos mandatos vencieron, y advirtió que estas prácticas remiten a épocas de persecución y prohibición de la participación sindical. Además remarcaron que la empresa mantiene una deuda millonaria con la obra social, correspondiente a aportes que —según señalaron— fueron descontados previamente de los salarios de los trabajadores pero no habrían sido depositados por la firma.

El Sindicato de Pasteleros expresó su profunda preocupación por la situación ocurrida este miércoles en el establecimiento de La Cuadra, ubicado en Ortega y Gasset 643, donde, según denunció la organización, se intentó impedir que los trabajadores pudieran ejercer su derecho a elegir democráticamente a sus representantes gremiales. «Es un capricho del socio-gerente-empleado Horacio Castañeiras y el dueño Jorge Frigerio los cuales tienen una actitud antidemocrática hacia las organizaciones colectivas»

La organización sindical había notificado formalmente en tiempo y forma la realización de la elección de delegados para este 30 de septiembre a partir de las 12 horas. Sin embargo, al llegar al establecimiento, representantes del gremio encontraron a dos personas que cumplirían funciones de «patovicas» apostadas en el ingreso, quienes impidieron el acceso para desarrollar el acto electoral dentro del lugar de trabajo.

Desde Pasteleros señalaron que la empresa argumentó que la situación debía ser resuelta por la Justicia Laboral y que, por ese motivo, no permitiría el ingreso. Ante esta decisión, el sindicato instaló la urna en el exterior del establecimiento y garantizó que los trabajadores pudieran votar al finalizar su jornada laboral.

Si bien la elección finalmente pudo llevarse adelante, desde el gremio remarcaron que el hecho de intentar impedir que los trabajadores voten constituye un hecho de extrema gravedad.

“No dejar votar a los trabajadores nos recuerda a la etapa más oscura de nuestro país, cuando se perseguía a los trabajadores, se prohibía la participación sindical y se intentaba silenciar cualquier forma de organización y representación”, señalaron desde el Sindicato de Pasteleros.
En ese sentido, la organización sostuvo que la democracia sindical y el derecho de los trabajadores a elegir a sus representantes no pueden quedar sujetos a la voluntad de un empleador.
“Si existe una discusión jurídica, deberá resolverla la Justicia. Lo que no puede hacer la empresa es impedir que los trabajadores ejerzan un derecho fundamental como es elegir a quien los va a representar”, remarcaron.
El sindicato dejó constancia de lo ocurrido mediante acta notarial, con el objetivo de documentar el impedimento de ingreso y preservar la transparencia del proceso electoral.
Una empresa con múltiples conflictos laborales

Desde Pasteleros también señalaron que el episodio se suma a una serie de conflictos que mantienen con el empleador, entre ellos denuncias por retención indebida de aportes, trabajadores no registrados, problemas de categorización y malos tratos.

Asimismo, indicaron que se han desarrollado distintas audiencias ante el Ministerio de Trabajo y que, según denunciaron, el empleador no se habría presentado a las últimas convocatorias.

A esto se suma una denuncia de la organización sindical respecto de una deuda millonaria con la obra social, correspondiente a aportes que —según señalaron— fueron descontados previamente de los salarios de los trabajadores pero no habrían sido depositados por la empresa.

Desde el gremio remarcaron que el delegado es un trabajador elegido por sus propios compañeros, cuya función es representar sus intereses y canalizar los reclamos y problemáticas que surjan dentro del establecimiento.

“Los trabajadores tienen derecho a elegir a quien los represente. Ese derecho no se negocia, no se prohíbe y mucho menos puede ser impedido por la patronal”, concluyeron desde el Sindicato de Pasteleros.

Para los dueños y gerentes de la Cuadra «el mejor trabajador es el que no elige delegados y el mejor sindicato es el que no existe».