El miércoles pasado, Celíacos Unidos de Santa Clara entregó certificados a 39 personas que aprobaron el Curso de Manipulación y Elaboración de Alimentos para Celíacos. A pesar de los desafíos que han enfrentado, la asociación sigue trabajando solidariamente para brindar oportunidades de capacitación y crecimiento a sus miembros y a la comunidad.

La entrega de certificados es un reconocimiento al esfuerzo y dedicación de los participantes, y un paso importante en la promoción de la seguridad alimentaria y la inclusión de personas con enfermedad celíaca en la sociedad.

La asociación continúa trabajando para mejorar la calidad de vida de las personas con enfermedad celíaca en el distrito, y este curso es solo uno de los muchos esfuerzos que realizan para lograr este objetivo.